手作りパン②

食パン




ショートニングがなかったんでバターロールの生地で作ったら
やっぱり失敗。
型から外れにくかったし・・・
発酵中に来客があって過発酵になって２個作ったうちの一つの
蓋が飛んで不細工なイギリスパンになった（笑）
でも久々の食パンだったし、バターロール生地なので
何もつけなくて美味しいし、手作り食パンは何と言っても
耳は最高に美味しい。
これもすでに両端は食べられている（笑）