羅臼産ほっけの開き

昨年末に小樽の水産市場の中にある
長福水産からわざわざお取り寄せしてまでかった
羅臼産ほっけの開き。
この白いお皿は直径が２３cm
なのにあんだけはみ出してるよ。
でっかさがわかるかな～？
魚焼きに斜めにしてやっとこさはいったわ。
味はめちゃ美味～～～～
また来年の楽しみだわ。